Kachní játra 149 Kč

Kachní játra na pečeném jablku, medová cibulka s tymiánem, pečivo

Vrstvený tatarák 229 Kč

Malý tataráček s piklovanou šalotkou, kapary, cornichons a topinky

Uzený pstruh 169 Kč

Terinka z uzeného pstruha ve vinném želé, malý salátek se sezónním ovocem a pečivem

Náš výběr 199 Kč

Výběr lokálních sýrů a sušené šunky, chorizzo, olivy, kapary, fíkové chutney

Konfitovaná krkovice 269 Kč

Dlouze konfitovaná krkovice se savojskou kapustou, restované šulánky

Telecí hrudí 389 Kč

Dlouze tažené hovězí s bramborovou kaší s celerem, silná portská omáčka, pečená zelenina, křen

Brasilian Rib-eye 489 Kč

Grilované mango, omáčka chimichurri, pečená brambora, chipottle dip

Salát Roastbeef 289 Kč

Mix trhaných salátů s roastbeefem, křenovou remuládou a opečenými grenailemi

Tagliatelle con funghi 269 Kč

Naše vlastní těstoviny s lanýžovo-smetanovou omáčkou a houbovým soté

Špagety Amatriciana 269 Kč

Naše vlastní špagety. extra panenský olivový olej, rajčata, česnek, pancetta, bazalka, sýr Gran Moravia

Kuřecí saltimbocca 269 Kč

Saltimbocca v parmské šunce s divokou rýží a omáčkou ze šalvěje

Svíčková na smetaně 299 Kč

Svíčková na smetaně s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

Kachna v lokši 219 Kč

Trhané kachní maso podávané v lokši, pyré z červeného zelí

Bramborová kaše 55 Kč

Divoká rýže 55 Kč

Grilovaná sezonní zelenina 99 Kč

Hranolky 55 Kč

Pečené malé brambůrky ve slupce 55 Kč

Šťouchané brambory s cibulkou 55 Kč